Di zaman modern sekarang, memiliki kitchen set dalam area dapur merupakan hal yang biasnya terdapat dalam tempat tinggal masyarakat. Selain dapat ditemukan melalui jasa desain interior dapur, tidak sedikit pemilik hunian juga mengaplikasikan pembuatan kitchen set secara mandiri.
Kini model dan ukuran kitchen set dapat dengan mudah ditemukan, meskipun model dan ukuran kitchen set sangat mudah ditemukan, tidak sedikit pemilik tempat tinggal merasa kurang puas saat pengaplikasikannya. Permasalahan yang paling banyak ditemukan sendiri datang dari kurang pasnya ukuran kitchen set saat diaplikasikan.
Bagaimana Menentukan Ukuran Kitchen Set Yang Benar ?
Untuk mendesain kitchen set harus dilakukan sejak awal sebelum pengaplikasiannya, tentu sangat penting dalam memperhatikan ukuran kitchen set. Ukuran kitchen set ini harus disesuaikan dengan luas dapur dan ukuran tubuh penghuninya, supaya aktivitas memasak menjadi aman dan nyaman.
- Tinggi Kitchen Set (Table Top)
Setelah keramik kering sempurna dan tidak bergeser, lepaskan tile tinggi permukaan kitchen set (table top) setinggi pinggang kita, atau sekitar 75-85cm. Hal ini untuk meminimalisasi pembungkukan badan saat menyiapkan bahan makanan, memasak, hingga mencuci piring.
- Lebar Meja Dapur
Ukuran kitchen set bagian meja sangat esensial fungsinya. Ini adalah area untuk memilah bahan makanan, menghitung bumbu, memotong, dan sebagainya. Idealnya untuk meja dapur atau countertop adalah 50 cm hingga 70 cm, namun dapat disesuaikan mengikuti kebutuhan dan ukuran kitchen set.
- Jarak Permukaan Table Top dengan Dasar Kabinet Atas
Kitchen set biasanya dilengkapi dengan kabinet di bagian atas, yang digunakan sebagai penyimpanan. Di Indonesia, ukuran kitchen set untuk lebar kabinet atas adalah 35 cm sampai 50 cm. Jadi, beri jarak (headroom) 50 cm hingga 70 cm dari permukaan tinggi permukaan kitchen set (tinggi table top), supaya kepala tidak terbentur saat memasak atau mencuci, tapi juga cukup nyaman untuk mengambil barang di kabinet.
- Area Kompor dan Cooker Hood
Sebenarnya cooker hood adalah optional, namun tidak ada salahnya sedari awal perhitungan ukurannya sudah dipersiapkan, mengingat fungsinya penting untuk menyedot asap dan bau makannya. Jarak ukuran kitchen set antara area kompor dan cooker hood idealnya 50 cm hingga 70. Ketika mengukur kitchen set untuk cooker, pertimbangkan juga model yang digunakan bisa bongkar pasang tanpa menggangu ruang gerak.
- Ukuran Bak Cuci Piring
Area ini juga menjadi bagian penting dalam pengukuran kitchen set. Idealnya adalah 80 cm hingga 90 cm, dapat menggunakan satu bak atau dua bak cuci piring. Jika memungkinkan, tambahkan sedikit ruang untung meniriskan air peralatan yang baru dicuci di samping bak atau di area dinding untuk pemasangan ambalan rak penirisan piring.
- Lebar Area Berdiri
Selain tinggi kitchen set, khusus untuk kitchen set yang dilengkapi meja dapur terpisah atau model island, jarak ini harus cukup leluasa untuk buka-tutup rak dan bisa dilewati dua orang. Jarak idealnya sekitar 120cm.