Article

Bagi masyarakat Hindu di Bali, ritual untuk singgah ke dapur setelah bepergian adalah hal yang mesti dilakukan saat pulang ke rumah. Hal ini diyakini mampu menetralisir aura negatif yang terbawa oleh manusia dari luar rumah. Unsur api yang erat kaitannya dengan dapur dipercaya mampu melebur dan menyucikan manusia. Bagi orang Bali, dapur adalah yang pertama …

Dapur Di Bali Menjadi Penyelesaian Persoalan Rumah Tangga Hingga Negara Read More »

Program makan siang gratis atau program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi topik hangat, dikarenakan dapat disinyalir dapat menekan angka pertumbuhan stunting, sehingga pemerintah berencana untuk membuat central kitchen di setiap wilayah diseluruh Indonesia. Program makan siang gratis untuk anak-anak di sekolah ternyata sudah ada sejak dulu. Dalam catatan sejarah dunia, Philadelphia dan Boston adalah dua …

Area Dapur Menjadi Pusat Pertumbuhan Penduduk Read More »

HPL pertama kali ditemukan pada awal abad ke-20, ketika para insinyur mencari cara untuk menciptakan material yang kuat, tahan lama, dan serbaguna. Hasilnya adalah High Pressure Laminates, yang pertama kali digunakan sebagai pelapis untuk permukaan kayu. Dengan penemuan laminasi plastik pertama yang dikenal sebagai Formica pada tahun 1913 oleh insinyur Amerika, Herbert A. Faber dan …

Sejarah Mengenai HPL Read More »

Central kitchen atau dapur pusat adalah dapur komersial yang dijalankan oleh restoran multi-lokasi atau grup perhotelan. Dapur pusat digunakan untuk menyiapkan komponen makanan atau seluruh hidangan yang kemudian didistribusikan ke seluruh unit restoran. Dapur pusat biasanya disebut sebagai dapur produksi pusat, dapur terpusat, unit produksi pusat atau CPU, dapur komisaris, atau dapur persiapan. Awalnya, unit …

Pemahaman Mengenai Central Kitchen Read More »

Semasa perang revolusi di tahun 1945-1949, dapur umum di Kota Jogja memiliki peranan yang cukup penting, semasa perang revolusi di tahun 1945-1949, dapur umum di Kota Jogja memiliki peranan yang cukup penting. Dapur umum tak hanya berfungsi menyediakan makanan bagi para serdadu, tapi juga sebagai tempat bertukar informasi, merawat peralatan perang dan merencanakan serangan. Dapur …

Dapur Umum Menjadi Tempat Menyusun Strategi Read More »

Mesin pencuci piring otomatis atau yang biasa disebut secara umum sebagai dishwasher menunjukkan penghematan waktu dan tenaga yang luar biasa mereka meminimalkan kerusakan melalui pengurangan penanganan piring dan membantu menjaga dapur lebih rapi dan bebas dari kekacauan dan pembersihan. Mesin pencuci piring sangat berguna dalam hal membersihkan piring dan membiarkannya siap digunakan untuk lain waktu. …

Pemahaman Mengenai Dishwasher Read More »

Logam aluminium (atau aluminum) sangat langka dalam bentuk alaminya, dan proses untuk memurnikannya dari batuan sangat kompleks, sehingga keterlibatannya dalam sejarah manusia sebagian besar tidak diketahui. Namun, senyawa tawas (alum) telah dikenal sejak abad ke-5 SM dan digunakan secara luas untuk pewarnaan. Selama Abad Pertengahan, tawas digunakan sebagai zat pewarna yang menjadikannya komoditas perdagangan internasional. …

Sejarah Aluminium Read More »

Aluminium merupakan logam ringan yang mempunyai ketahanan korosi yang baik dan sering digunakan dalam beberapa sektor, khususnya adalah sektor industri. Bahan yang dikenal kokoh dan kuat ini menjadi pilihan bagi produsen sekaligus konsumen yang ingin memiliki barang dengan masa penggunaan relatif lama. Penggunaan aluminium sendiri dapat ditemukan sebagai rangka pada peralatan industri, salah satunya adalah …

Jenis-Jenis Aluminium Read More »

Terdapat beberapa jenis cat yang bisa digunakan untuk mempercantik tampilan furnitur di rumah, salah satunya adalah cat duco. Tidak dipungkiri, keindahan sebuah rumah ditentukan oleh beberapa hal, salah satunya adalah memilih warna cat yang tepat. Salah satu jenis cat rumah yang sering dipilih adalah cat duco.  Apa itu finishing cat duco ? Finishing dengan cat …

Proses Pengecetan Pada Duco Read More »

PVC adalah kependekan dari polivinil klorida, yang sering dikenal sebagai vinil. PVC adalah bahan plastik serbaguna, tahan lama, terjangkau, dan dapat didaur ulang yang digunakan untuk berbagai macam aplikasi. PVC sebagian besar dikenal sebagai ‘Vinyl’ di Amerika Utara, dan meskipun di Eropa terkadang demikian, ‘Vinyl’ biasanya mengacu pada aplikasi fleksibel tertentu, seperti lantai, lembaran dekoratif, …

Sejarah PVC Read More »